Butta la pasta, arrivo!
Ah, che gioia, mi danno da mangiare.
L'acqua però non bolle, non ancora.
Che qualcuno stia lì a scaldare
l'acqua e poi arrivare in tempo
prima che la pasta scuocia
o che magari sia diventata fredda,
in quel momento esatto sempre
un po' isterico, sì proprio in quel momento
quasi sacro della scolatura,
questa fretta felice prima o poi,
anche ai più disgraziati, a tutti tocca.


Patrizia Cavalli