Stasera siamo di compleanno...
Volete qualche idea?
Tartine alla crema di tonno
Allegato 3390
poi..quiche di zucchine
Allegato 3391
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Stasera siamo di compleanno...
Volete qualche idea?
Tartine alla crema di tonno
Allegato 3390
poi..quiche di zucchine
Allegato 3391
( ho fatto qualche casino per ingrandire..)
poi ..Muffins salati ai Wurstel
Allegato 3392
una torta squisita e leggera( senza burro! se volete la ricetta)
Allegato 3393
Naturalmente...esclusi i decori! Rosy
Rosy, credo che potrei morire per quella quiche di zucchine! :lol:
Tartine a coccinella
Allegato 3395
e infine la tavola! ( apparecchiata a metà; non casa mia, ma di mia figlia)
Allegato 3396
Elvira, domani ti mando ricetta. ciao!
Porca vacca che vista da questa terrazza!
Le le coccinelle simpaticissime!
Rosy lo sai che ti voglio bene, ma davanti a un panorama del genere, lamentarsi della foschia sapendo che ti legge gente che sta a Milano ... nun se po' sentì :banghead: :mrgreen:
Comunque ti rubo sfacciatamente l'idea delle tartine a coccinella e mi accodo a Elvira per la ricetta della torta. :hungry:
Beh le coccinelle sono banali: crackers, philadelphia con basilico tritato, olive nere, pomodori pachino e puntini di aceto balsamico.
ricetta torta stasera , ora devo seguire i compiti della bambina!
Grazie Mauro, ho specificato solo perchè Kaipi ha fatto quel commento.
Cecilia e Maura e Fundy vi diranno che a casa mia sarete sempre ospiti graditi!!!!! Il mio è un terrazzino più piccolo, ma la vista è la stessa. Ma ciò che conta è ...la cucina! ciao
Rosy
Ecco la ricetta della torta. (olio di semi di arachide e mais, quello di oliva è troppo pesante)
TORTA SQUISITA( senza latte e burro)
3 uova
300 farina
250 zucchero
125 olio
125 acqua calda
1 bustina lievito
Succo ½ limone
Scorza grattugiata limone.
- Montare a neve i bianchi
- Montare tuorli e zucchero
- Aggiungere alla farina limone, olio, acqua calda
- Aggiungere tuorli e zucchero montati
- Incorporare albumi montati
- Aggiungere lievito e scorza gratt.
- Cuocere a 180° x 25 minuti.
- Teglia circa 25 cm di diametro.
Rosy
Grazie, Rosy, grazie mille!
Dopodichè l'hai farcita con cioccolato e crema, giusto? e sopra riccioli di cioccolato ...... http://i59.tinypic.com/soya9w.gif
no no no...non l'ho fatta io ma mia figlia! Sì è farcita con crema pasticcera e crema al cioccolato, con i decori di crema ganache ( cioccolato fondente sciolto + panna). Ma era per compleanno genero; ti assicuro che anche senza nulla è squisita! per tutte le occasioni!
non voglio prendermi elogi abusivi; tutta l'apericena era frutto di mia figlia ( che peraltro era andata a lavorare, il giorno!); io ho fatto solo tre pizze e tre piatti di vitello tonnato. Perchè sabato tocca a me il secondo round con pure le bisnonne!!! però mi piace lo stesso condividere, perchè magari qualche idea o qualche ricetta può interessare! ciao ciao
P.S. devo specificare che ormai mia nipote grande ( 12) è un'ottima aiutante in cucina, ed anche molto portata...
Sbav ......... http://i59.tinypic.com/soya9w.gif