Parola chiave: agricoltura. Bibliografia essenziale sull'economia rurale nel ME
L'agricoltura è l'attività principale di quasi tutta l'umanità per quasi tutta la storia recente (ultimi 10 000 anni di storia) dell'umanità. ha quindi un ruolo essenziale per la comprensione di... tutto. Questo soprattutto in un'epoca in cui il latte si manifesta in tetraedri di cartone plasticato e la frutta è di stagione sempre e cresce sugli scaffali dei supermercati. Solo ieri mi è capitato di dover spiegare la sottile, inafferrabile differenza che intercorre tra il fieno e la paglia. difficile capire qualcosa del passato senza un'idea seppur vaga di come potessero sopravvivere i nostri avi e di quali fatiche fossero necessarie anche solo per non morir di fame.
- G. DUBY, L'economia rurale nell'Europa medievale, Bari, Laterza, 1966 (ed. economica, 1970)
- G. DUBY, Le origini dell'economia europea. Guerrieri e contadini nel Medioevo, Roma-Bari, Laterza, 1975.
- E. LE ROY LADURIE, I contadini di Linguadoca, Laterza, Bari, 1970 (Collana Biblioteca Universale n.117, 1984-1986, Roma-Bari)
- E. LE ROY LADURIE, Tempo di festa, Tempo di Carestia. Storia del Clima dall'Anno Mille, , Einaudi, Torino, 1982.
- M. MONTANARI, Alimentazione e cultura nel Medioevo, Laterza, Roma-Bari 1988
- M. MONTANARI, La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa (Laterza 1993)
- M. MONTANARI, Le campagne italiane prima e dopo il mille. Una società in trasformazione, con Bruno Andreolli e Vito Fumagalli (a cura di) (CLUEB 1985)
- M. MONTANARI, Campagne medievali. Strutture produttive, rapporti di lavoro, sistemi alimentari (Einaudi 1984)
Parola chiave: feudalesimo. Bibliografia essenziale sulla società feudale
L'opera di riferimento essenziale sull'argomento è:
Marc Bloch, La società feudale, Einaudi, 1999,
La lettura ipersemplificata del testo di Bloch e alcune interpretazioni un po' forzate hanno dato vita a qualche luogo comune, in particolare l'indebita generalizzazione del concetto di "servitù della gleba", che non era né così diffuso, né così uniforme come generalmente si dà per scontato.
Giuseppe Albertoni, Il feudalesimo in Italia, Carocci editore, 2003, Collana: Bussole
Carlo M Cipolla, Storia economica dell'Europa pre-industriale, Il Mulino, Bologna, 2002
Susan Reynolds, Fiefs and Vassals: The Medieval Evidence Reinterpreted. Oxford University Press, 1994
Alain Guerreau, L'avenir d'un passé incertain. Paris: Le Seuil, 2001.
Jean-Pierre Poly et Éric Bournazel, Les Féodalités, PUF, Paris, 1998.