Il tarassaco

[Sir Galahad]

In questi giorni frotte di contadini e di persone meno giovani (quelle più legate alla terra, alla vita come espressione di un tutt'uno fra uomo e Natura), muniti di coltellino scalzano le erbe: cosa fanno?
Semplice: sono alla ricerca di radici di Tarassaco. Ma anche alla ricerca delle sue foglie più morbide (in genere quelle più interne al fascio della pianta)
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E', il tarassaco, una erba officinale. E' chiamato anche erba leonina o soffione perchè le terminazioni della pianta portano, a maturazione, tanti sempi a pappo bianco, che il soffio di un bambino o del vento può far volare.
Dicevo che col coltellino si estrae la radice che, lavata ed essiccata, è un ottimo rimedio contro le malattie e disordini epatici (La Schola Salernitana indicava nei fiori colorati in giallo un ottimo rimedio per il fegato e le vie epatiche (colagogo e coleretico: fare un decotto di 3 grammi di rizoma in 100 mL di acqua e bere per parecchi giorni).
L'infuso dei fiori schiarisce le efelidi.
In primavera le foglie, obovali e profondamente incise, sono ottime in insalata con le foglie di pratolina, sale e un po' di aceto di mele.
Indico questi links:
tarassaco 1 (http://www.fontanarossa.net/tarassaco.htm)
tarassaco 2 (http://www.naturestore.it/tarassaco.htm)
tarassaco 3 (http://www.farmacovigilanza.org/fitovigilanza/interazioni/032.asp)

[Rosy]

Mi associo, invece, all'elogio del TARASSACO, con entusiasmo! Per me e la mia famiglia è stato sempre di uso corrente.
In primavera crudo in insalata o bollito, passato in padella con aglio olio e peperoncino...una bontà.
Nessuna cura è più efficace per depurare l'organismo dalle scorie dell'inverno.

Una volta- quando ero più ambiziosa sulla linea e sulla forma fisica ( lo sono anche ora , ma in modo più ...rilassato)- in primavera bollivo le foglie e dopo averle colate, per mangiarle nel modo suddetto, bevevo a digiuno il liquido di cottura, più AMARO del fiele.
Pelle bella e linea assicurate.

Chi sa altre notizie, le dica!!!!!
Rosy:):)

[Rosy]

Allego qui una foto ...fresca di un prato di tarassachi.
Fotografato ieri da Enzo sui monti del cuneese.

http://s13.postimage.org/ufllyumvb/P1180229.jpg (http://postimage.org/)

:-P:-P

[Sir Galahad]

Mi associo, invece, all'elogio del TARASSACO, con entusiasmo!

Chi sa altre notizie, le dica!!!!!
Rosy:):)

Vostra suocera è (al solito....) una rompiscatole? Un bel decotto di tarassaci amari più del fiele (come giustamente dice Rosy) è quello che ci vuole: probabilmente morirà. Tutt'al più tutto rimane come prima :lol:

[Rosy]

La vostra suocera vi rompe le palle? Un bel decotto di tarassaco amaro come il fiele (come giustamente dice Rosy) è quello che ci vuole: probabilmente morirà. Tutt'al più tutto rimane come prima :lol:
Ahimè, caro Sir....
Non succede nulla. MAGARI BASTASSE UN Pò DI DECOTTO AMARO....semmai si depura le vie biliari, niente più! ciao
Rosy

(OT. Sabato vengo in Toscana!pernottamento a Pontremoli).