PDA

Visualizza la versione completa : Il caffè



Elvira Coot
05-June-2014, 18:44
http://i57.tinypic.com/30k6ome.jpg


Il caffè è buono.
A qualsiasi ora, in qualsiasi versione, fatto con qualunque macchina.
Nelle mie vene scorre caffè

Rosy
05-June-2014, 19:38
Quando io morirò, tu portami il caffè, e vedrai che io resuscito come Lazzaro.
Eduardo De Filippo * Fantasmi

2483

Rosy
05-June-2014, 19:53
'na tazzulella e cafè

Murolo-Arbore


https://www.youtube.com/watch?v=uxYC9-FCsrk

kaipirissima
05-June-2014, 20:36
Questo è il mio contributo al concorso sul caffè e Napoli proposto da Elvira.
Si doveva continuare un incipit, io ho scelto quello del caffè sospeso.

PER TE

Una volta, a Napoli, quando uno prendeva un caffè al bar ed era particolarmente allegro, invece di uno ne pagava due. Il secondo era per il cliente successivo. Ogni tanto poi c'era qualcuno che si affacciava al bar e chiedeva se c'era un "caffè sospeso". Insomma, come dire, era un caffè offerto all'umanità. Anche io oggi vorrei lasciare un caffè sospeso... per te, per trovare, in quella perduta tradizione, il tuo sorriso imbarazzato che si trasforma in piacere e il tuo sguardo stupito allargarsi su questa città che ti ricorda che la vita è bella

DarkCoffee
05-June-2014, 20:56
DarkCoffee! :yeah: http://www.scompaginando.it/customprofilepics/profilepic1_1.gif

daniela
05-June-2014, 23:06
Un caffè ... futurista

Moka
Sensazione fisica

Nero. Più nero. Troppo nero.
Moka.
Il sonno ruzzola giù dalle scale
della stanchezza.
Una voglia pazza d'intorno
ai nervi,
gira, gira, gira.
Il desiderio - ginnasta incomparabile -
a salto mortali nel cervello.
Le idee: mazzi di fiori,
grandi, grandi,
senza gambo,
pigiati nel vaso del cranio.
Gli occhi smisurati in ridda
dietro profili di cose strane.
Benessere.
Strappo acuto.
Forse vertigine,
Subitaneo smarrimento.
Ripresa la galoppo, per ogni fibra,
dei turbini del caldo eccitante.
Infine massaggio di mani
di negre bruttissime
su tutta la pelle,
ilarità del passaggio leggero
di una mammella floscia lungo la schiena.
Moka.
Nero nero.

Luciano Folgore

daniela
05-June-2014, 23:17
2484

Cafè Terrace at night
Vincent Van Gogh

Rupert
05-June-2014, 23:31
Saggezza caffeinica:


2486

daniela
05-June-2014, 23:33
Caffè Piccolo albero delle Rubiacee, coltivato nelle regioni tropicali per i suoi semi che, torrefatti e macinati, servono a preparare una bevanda (infuso) tonica per il suo contenuto di caffeina; l'aroma caratteristico è dato dal caffeone, sostanza oleosa che si forma nella torrefazione; il caffè è originario dell'Etiopia; è stato introdotto in America nel 1718 ed il maggiore produttore è il Brasile. L'uso della bevanda fu introdotto in Europa nel XVI secolo dai veneziani.

2485

"A riempire una stanza basta una caffettiera sul fuoco"
Erri De Luca

daniela
05-June-2014, 23:40
2492

Caffè Florian a Venezia

È il più antico caffè italiano e rappresenta uno dei simboli della città lagunare. Inaugurato il 29 dicembre 1720 da Floriano Francesconi con il nome di Alla Venezia Trionfante, fu ben presto ribattezzato dagli avventori "Floriàn", dal nome del proprietario nel dialetto veneziano.

2489

Rupert
05-June-2014, 23:59
All'americana
(Edward Hopper, Automat)

2491

DarkCoffee
06-June-2014, 01:17
https://www.youtube.com/watch?v=-xL2Y2HKEI8

Rupert
06-June-2014, 09:28
http://youtu.be/EVtCV6OFKcg

Jacques Prévert

La Grasse Matinée

Il est terrible
le petit bruit de l’œuf dur cassé sur un comptoir d’étain
il est terrible ce bruit
quand il remue dans la mémoire de l’homme qui a faim
elle est terrible aussi la tête de l’homme
la tête de l’homme qui a faim
quand il se regarde à six heures du matin
dans la glâce du grand magasin
une tête couleur de poussière
ce n’est pas sa tête pourtant qu’il regarde
dans la vitrine de chez Potin
il s’en fout de sa tête l’homme
il n’y pense pas
il songe
il imagine une autre tête
une tête de veau par exemple
avec une sauce de vinaigre
ou une tête de n’importe quoi qui se mange
et il remue doucement la mâchoire
doucement
et il grince des dents doucement
car le monde se paye sa tête
et il ne peut rien contre ce monde
et il compte sur ses doigts un deux trois
un deux trois
cela fait trois jours qu’il n’a pas mangé
et il a beau se répéter depuis trois jours
Ça ne peut pas durer
ça dure
trois jours
trois nuits
sans manger
et derri ère ces vitres
ces pâtés ces bouteilles ces conserves
poissons morts protégés par les boîtes
boîtes protégées par les vitres
vitres protégés par les flics
flics protégés par la crainte
que de barricades pour six malheureuses sardines…
Un peu plus loin le bistro
café-crème et croissants chauds
l’homme titube
et dans l’intérieur de sa tête
un brouillard de mots
un brouillard de mots
sardines à manger
œuf dur café-crème
café arrosé rhum
café-crème
café-crème
café-crime arrosé sang!…
Un homme très estimé dans son quartier
a été égorgé en plein jour
l’assassin le vagabond lui a volé
deux francs
soit un café arrosé
zéro franc soixante-dix
deux tartines beurrées
et vingt-cinq centimes pour le pourboire du garçon.
Il est terrible
le petit bruit de l’œuf dur cassé sur un comptoir d’étain
il est terrible ce bruit
quand il remue dans la mémoire de l’homme qui a faim.

Rupert
06-June-2014, 09:49
2493

Al Salon indien del Grand Café Capucines...

Nacque il cinematografo, con le proiezioni dei fratelli Lumières.

2494

Rupert
06-June-2014, 09:53
Il caffè è anche pensiero

http://palazzomorando.altervista.org/images/imm%20per%20il%20testo/Caffe.jpg

Rupert
06-June-2014, 10:01
Il caffè è anche ingiustizia e sfruttamento

2495

DarkCoffee
06-June-2014, 10:07
Ah! Il caffè della mattina! http://minpepp.altervista.org/_altervista_ht/immagini/smiley/coffee.gif

P.S.: Scusate dei miei interventi poco istruttivi. Diaciamo che io sono la parte dei 360° più inutile ahahahah ^^

Rupert
06-June-2014, 10:41
Ah! Il caffè della mattina! http://minpepp.altervista.org/_altervista_ht/immagini/smiley/coffee.gif

P.S.: Scusate dei miei interventi poco istruttivi. Diaciamo che io sono la parte dei 360° più inutile ahahahah ^^

Come sarebbe a dire "poco istruttivo"... ?
È edificantissimo il tuo intervento. Dice infatti il saggio:


http://youtu.be/Q5II2y1VtuA

Claire
06-June-2014, 10:42
Anche io sono un'abituè del caffè. Spesso mi alzo prestissimo la mattina e ne bevo una bella tazzina.http://www.gifanimata.it/gif-animate/cibo/gif-animata-cibo-tazzine-caff%C3%A8_44847.gif


Questo brano di Pino Daniele è un classico caffè che aiuta a pensare;)


http://youtu.be/YxrcpWNj6cQ

Claire
06-June-2014, 10:45
Una poesia di Cesare Pavese

(http://vitainpoesia.blogspot.it/2007/02/in-un-caff.html)
In Un Caffè

Ho trovato me stesso.
Riflesso nello specchio
infinito, scintillante,
sto, curvo, ravvolto di fumo
e non so nemmen più
se proprio quella è un'illusione
o sono io invece
la sua immagine vuota.

Tanto brusio mi si muove intorno,
ma le forme sprofondano
nell'atmosfera di cristallo,
si velano di tutta la sua luce
e son tanto lontane
che non le sento più.

Sono solo, ricurvo,
e non soffro più nulla.
Laggiù, forse,
a quel me stesso più pallido
l'anima trema
di non so che dolore.

Io non soffro più nulla.
Vedo me stesso e gli altri
contorcersi febbrili,
dentro quel cielo splendido.


Cesare Pavese

30 aprile 1928

Mauro
06-June-2014, 11:41
Questi sull'abitudine italiana del caffè ci hanno costruito un successo comico.


http://youtu.be/oUcfs6P1GpE

Rupert
06-June-2014, 12:29
Voglia d'estate

2496

kaipirissima
06-June-2014, 13:38
ma se nojosa ipocondrìa t'opprime,
o troppo intorno a le vezzose membra
adipe cresce, de' tuoi labbri onora
la nettarea bevanda ove abbronzato
fuma, ed arde il legume a te d'Aleppo
giunto, e da Moca che di mille navi
popolata mai sempre insuperbisce.

Parini, Mattino.

Rosy
06-June-2014, 15:58
L'ULTIMO CAFFE'

Non poter dormire,
pe’ vecchi, brutto segno
di morte vicina:
vuol dire
che il congegno
vitale si scombina.


Solo
sul tetto
della vecchia casa dirimpetto
esala un fumajolo
a spire
nell’alba
umidiccia e scialba
un lieve fumo.
Là dirimpetto
abita un buon vecchietto
che certo è in cucina
per il suo caffè.


(Vicina
la morte
a chi non può dormire.)


Curvo sul fuoco
soffia il vecchietto forte;
poi la bianca tazza
solita
prepara: tre pezzetti
di zucchero, che amaro
gli sa sempre il caffè.
Schizza faville il fuoco.


(Vecchietto caro,
tu forse non m ’aspetti.
Tra poco
pur verrai con me.)


Su la vasta piazza
dorme ancor l ’ombra bassa;
qualche mattiniero
nero
vi passa.
Languida qualche stella
dal cielo occhieggia ancora.
Salutan la novella
squallida aurora
da presso e da lontano
i galli. Eccolo: dietro
il vetro
del balcon, pian piano
ora
sorseggia il buon vecchietto
caldo il suo caffè.
Prima che tragga il sorso,
vi soffia; chiude gli occhi:
chi sa che mai ricorda!
Forse gli sciocchi
sogni di questa notte.


Venivano
da bianche tombe
lontane
tante colombe
a frotte.
Di sotto il guanciale
sgusciava una serpetta
che gli dava un morso
sul cuore
senza fargli male.


Ancora, ancora un sorso,
vecchietto, non dar retta.
Perché ti guardi attorno?
Silenzio. Batton l ’ore.
Le cinque. Chi t ’aspetta?
È giorno, vedi? è giorno
già chiaro.
Finisci il tuo caffè.


(Poi, vecchietto caro,
fa’ cuore,
te ne verrai con me.)

LUIGI PIRANDELLO

daniela
07-June-2014, 00:01
Dentro una tazzina di caffè

2504

Il caffè è l’alimento per il quale maggiore è il deficit tra energia impiegata per ottenere la bevanda medesima, ed energia assunta dal consumatore.

Per ottenere una tazzina di caffè si deve coltivare la pianta e procedere al raccolto, dopodiché si deve tostare il chicco. Il procedimento è lento ed estremamente dispendioso dal punto di vista energetico, perché lo si deve scaldare parecchio e per parecchio tempo. Poi si passa allamacinazionedei chicchi, per ottenere l’equivalente di una farina. Le normali farine come il frumento vengono però utilizzate al 100% nella preparazione di pietanze, e cioè vengono ingerite completamente dal consumatore. La farina di caffè invece si sfrutta pochissimo: solo una minima parte di sostanze viene asportata dall’acqua calda.


Dentro una tazzina di caffé c’è molto più che una semplice bevanda. C’è tanto lavoro, fatica e sudore, ci sono salari bassissimi e un processo di lavorazione lungo e complesso che costa al nostro pianeta un altissimo tributo in termini di acqua, terra e inquinamento.

La coltivazione intensiva del caffè, nonostante siano trascorsi diversi secoli, è legata ancora oggi a politiche colonialiste e solo un terzo della produzione totale arriva da piccole aziende. Tutto il resto proviene dai grandi latifondisti di Brasile, Colombia e America Centrale.

daniela
07-June-2014, 00:04
Caffè nero bollente
Fiorella Mannoia


http://www.youtube.com/watch?v=VAj21CIrHQ4

Claire
09-June-2014, 00:09
Il caffè di notte di Vincent Van Gogh


2505

Claire
09-June-2014, 00:17
Chi ricorda "Carosello" e l'adorabile Carmensita di caffè paulista?^^


http://youtu.be/_elqPaI-XHQ

Elvira Coot
11-June-2014, 15:40
Ecco cosa voglio per il mio compleanno: la moka da 150!



http://i60.tinypic.com/2q00rkn.jpg



http://bologna.repubblica.it/cronaca/2014/06/10/foto/dalla_moka_da_150_tazzine_alle_sfere_di_caff_ecco_ world_of_coffee-88597142/#1

Claire
12-June-2014, 12:33
Ecco cosa voglio per il mio compleanno: la moka da 150!



Accidenti! Da 150 tazze?:eek Per quando vengono ospiti?:lol:


Sempre parlando di caffè, nel bar vicino casa dove vado spesso a berlo troneggia questa gigantografia.

http://caffeamodomio.com/wp-content/uploads/2014/01/31.jpg

Mauro
13-June-2014, 10:15
Come tutti gli amanti della montagna non posso che magnificare questo tipo (http://it.wikipedia.org/wiki/Caff%C3%A8_alla_valdostana) di chiusura del pasto.

2522

La Grolla

Ingredienti per 4 persone:


4 tazzine di caffè
4 tazzine di grappa bianca
4 tazzine di punch all'arancia
una tazzina di Génépy (liquore tipico della tradizione valdostana, da sempre apprezzato per le sue notevoli qualità aromatiche e digestive)
4 cucchiaini di zucchero
4 chiodi di garofano
buccia d'arancia a piacere
Preparazione[modifica | modifica sorgente]
Versare direttamente nella coppa dell'amicizia le tazzine di caffè (va bene sia espresso sia preparato con la moka).
Cospargere il bordo dell'apertura della coppa con zucchero.
A parte scaldare in una piccola pentola le tazzine di grappa bianca, le tazzine di punch all'arancia, una tazzina di Genepy, i 4 cucchiaini abbondanti di zucchero, i 4 chiodi di garofano e la buccia d'arancia.
Una volta sciolto lo zucchero, aggiungere al caffè il liquido filtrato.
Facendo attenzione, dare letteralmente fuoco al contenuto, e lasciare che la fiamma viva caramelli lo zucchero del bordo, bagnando lo stesso di tanto in tanto, aiutandosi con un cucchiaio.
Versare il caramello ottenuto nella coppa, chiudere con il coperchio e degustare la bevanda in compagnia à la ronde, curandosi di tappare con i pollici i beccucci adiacenti a quello dal quale si beve, passandosi la coppa senza mai appoggiarla sul tavolo se non dopo che sia finita tutta la bevanda.

Rupert
13-June-2014, 18:29
Il post di Mauro (che mi è piaciuto molto perché io appartengo ad una popolazione alpina e, in quanto tale, amante della montagna) mi ricorda che il caffè è anche oggetto etnolinguistico.
L'italiano parlato in svizzera ha infatti anche alcuni termini che per un italiano non hanno alcun significato o hanno significato completamente diverso: si tratta di elvetismi. Eccone alcuni relativi al caffé:


Caffè crème - Caffè con aggiunta di panna liquida. Dal francese "café crème", in uso anche nella Svizzera tedesca (Kaffee Crème, Kaffi crème in dialetto). V. anche Crema.

Caffè fertig, café fertig - Caffè molto lungo, trasparente come fosse tè, con aggiunta di acquavite (= Schnaps), zucchero e - spesso - panna liquida ("cremino", v. a questa voce), servito in un particolare bicchiere a calice. Bevanda riscaldante della Svizzera centrale, molto popolare (un tempo almeno) tra i ticinesi in servizio militare oltralpe. Tedesco: Kaffee fertig, Kafi fertig in dialetto. Sembra essere la stessa cosa di Kaffee Luz (= Luzerner Kaffee, caffè di Lucerna). Kaffee Träsch è chiamato talvolta localmente quel che sembra essere l'originale caffè fertig, con acquavite di mele e/o pere. Più info al riguardo in Luz.ch (http://www.google.com/url?q=http%3A%2F%2Fwww.luz.ch%2Fkafi%2Findex.html&sa=D&sntz=1&usg=AFrqEzfhLzlgd3-2BN2QnNvA8vRdjv-ZiQ); v. anche Träsch in de.wikipedia (http://www.google.com/url?q=http%3A%2F%2Fde.wikipedia.org%2Fwiki%2FTr%25 C3%25A4sch&sa=D&sntz=1&usg=AFrqEzcIqteqleH3Z9Cg9UdDTBuKDS0Jdg) e Patrimonio culinario svizzero (http://www.google.com/url?q=http%3A%2F%2Fwww.kulinarischeserbe.ch%2Fprod uct.aspx%3Fid%3D451&sa=D&sntz=1&usg=AFrqEzcc-ZQ1GF_Y9zPKPiJACnI4Irohmw).

Caffè tazza grande - Caffè molto lungo (2 dl circa) servito in una grande tazza.



http://www.rontaler.ch/wp-content/uploads/2012/01/RO03_2001_Kaffe_Traesch-IMG_7928-199x300.jpg Un caffé luz nel tradizionale bicchiere da caffé.

DarkCoffee
13-June-2014, 22:07
Rupert ti metto il like perchè è interessante il tuo post, ma non il tuo caffè :-P

Rupert
13-June-2014, 22:34
Rupert ti metto il like perchè è interessante il tuo post, ma non il tuo caffè :-P

Hai perfettamente ragione, cara Dark. Il caffè tedesco (e svizzerotedesco) è famoso in tutto il mondo, ma non esattamente per la sua bontà. Probabilmete è per questo che i miei connazionali d cultura teutonica sentono la necessità di affogare il caffè in tutta quell'acquavite. In ogni caso trovavo più interessante il fenomeno linguistico che il beverone nel bicchierone... :lol:

Claire
14-June-2014, 23:57
http://youtu.be/gzX2LBfVcUg:listening_headphone

Rupert
15-June-2014, 08:50
BELLISSIMA! Grazie Claire. Non me la ricordavo più. È il Bach che nont'aspetti.

Ecco un link che porta al Testo con traduzione in italiano (http://www.classicaonline.com/musicologia/saggi/06-09-07.html).

Il protagonista è un padre esasperato che cerca di costringere la figlia ad abbandonare il vizio del caffè e lei si oppone fieramente. Accetta qualsiasi obbligo e privazione pur di poter continuare a bere il suo caffè almeno tre volte al giorno. Accetta addirittura di sposarsi, a condizione che il futuro marito le conceda di sorbire la sua adorata bevanda. :tea:

Illuminante la dichiarazione di amore caffeinico della giovane:

[...]
"Signor padre, non siate così severo!
Se non posso bere tre volte al giorno
la mia tazzina di caffè
divento per mia sventura
come un arrostino di capra rinsecchito.
[...]
Oh, che dolce gusto ha il caffè,
più amabile di mille baci,
più soave del moscato!
Caffè, caffè io devo avere;
e se qualcuno vuol ristorarmi,
ah, mi versi del caffè! [...]

kaipirissima
15-June-2014, 13:29
Ecco, se non ho manie come lettrice, certo le ho come consumatrice di caffè.
Che sia in tazza piccola,
non trasparente.
che sia caldo
e che macchiato.
Che sia prodotto in una nazione che lo sappia fare. Non bevo mai caffè all'estero. Anche se lo chiamano espresso e sempra essere fatto con le famose 5M: " miscela, macinatura, macchina caffè professionale, mano e manutenzione"

Rupert
15-June-2014, 16:30
Non bevo mai caffè all'estero. Anche se lo chiamano espresso e sempra essere fatto con le famose 5M: " miscela, macinatura, macchina caffè professionale, mano e manutenzione"

Ricordo alcuni caffè terribili sorbiti a Parigi e alcuni addirittura abominevoli trovati in Gran Bretagna (ma lì è questione di lotta culturale e posizione di principio. È più o meno come cercare un tè decente in Italia). Malgrado questo i tempi sono cambiati e uno dei migliori caffè che abbia mai assaggiato me lo hanno servito a Glasgow, in un esercizio del centro. Anche a Parigi non ti portano più automaticamente la vasca da bagno con sciacquatura di caffè. La Germania... ormai è stata rapita dal lato oscuro e si trovano degli ottimi caffè turchi, ma l'espresso è da dimenticare...

Rosy
15-June-2014, 22:30
Ecco, se non ho manie come lettrice, certo le ho come consumatrice di caffè.
Che sia in tazza piccola,
non trasparente.
che sia caldo
e che macchiato.
Che sia prodotto in una nazione che lo sappia fare. Non bevo mai caffè all'estero. Anche se lo chiamano espresso e sempra essere fatto con le famose 5M: " miscela, macinatura, macchina caffè professionale, mano e manutenzione" In Italia deve essere
bollente da scottare la lingua ed il palato
corposo
non troppo ristretto, o non ho il...tempo di assaporarlo!

All'estero, stranamente
sono di "bocca buona", nel senso che quando ho voglia di qualcosa di caldo che sappia di caffè, mi accontento anche di orribili SBOBBE, tipo quelle dell'aereo...ma si assomigliano tutti!

Adoro i caffè turchi e quelli densi e speziati che si bevono in certi posti in medio Oriente.
Il migliore di questi ultimi che io abbia bevuto è stato in Marocco , a Marrakesh, in un bar al primo piano che si affaccia su piazza Bab Teuth ( piazza delle spezie). Ne sento ancora il sapore!

2526

kaipirissima
16-June-2014, 16:11
Cavolo Rosy, mi hai fatto una gola!
rupert, vero, a Parigi il caffè bleah!

Quanti caffè bevete in un giorno?

io vado dai 4 ai 5, mai però dopo le 16, piuttosto prendo un cappucino.

Rosy
16-June-2014, 17:12
E credi : può farti gola, è squisito!!!!
io ne bevo sempre e solo 3.Mattina, dopo pranzo e alle 16.
E' più facile di meno; di più mai. Già ho l'insonnia!
Dimenticavo: DI CAFFETTIERA!Quelli delle macchine tipo Nespresso ( sorry, caro George!)mi rendono elettrica!

2527

Mauro
16-June-2014, 23:12
Cavolo Rosy, mi hai fatto una gola!
rupert, vero, a Parigi il caffè bleah!

Quanti caffè bevete in un giorno?

io vado dai 4 ai 5, mai però dopo le 16, piuttosto prendo un cappucino.

Io, di solito, due: colazione e dopopranzo, di più non posso in quanto soggetto a ipertensione, ma se ne bevo uno in più non succede nulla.
Mai avuto, invece, il problema dell'orario ... posso prendermene uno anche alle 23 e russare beatamente a mezzanotte.

Claire
17-June-2014, 11:24
BELLISSIMA! Grazie Claire. Non me la ricordavo più. È il Bach che nont'aspetti.



Verissimo, è un Bach sorprendente.:)
e grazie per aver approfondito il significato del brano e di aver condiviso quel link molto interessante.

Anch'io ho bevuto il caffè tedesco e non mi piace perchè sembra più una bibita.
Da diversi anni lo adoro in formato espressino. Da me lo fanno buonissimo:yeah: con un bell'aroma e con una bella schiuma di latte morbida morbida.

Claire
17-June-2014, 11:46
Fernando Pessoa ne "Il libro dell'inquietudine"scrisse: "una tazza di caffè, una sigaretta fumata lasciandosi penetrare dal suo aroma,gli occhi socchiusi nel buio della stanza...non voglio niente di più dalla vita di questa realtà e i miei sogni..."

La copia in bronzo di questo quadro di José Almada-Negreiros che ritrae Pessoa si trova in un famosissimo caffé di Lisbona, il Brasileira, dove il poeta amava trascorrere il suo tempo.

2530

Mauro
01-July-2014, 22:27
Visto che siamo in periodo di mondiali di calcio, merita una citazione la fortissima nazionale colombiana i cui giocatori sono chiamati "Cafeteros"

2581

Elvira Coot
03-May-2016, 19:01
http://i.imgur.com/bJTnNcJ.jpg

Mauro
04-May-2016, 10:21
Citazione d'obbligo ...


https://www.youtube.com/watch?v=wTqvjh7oE0A

Serena-fundy
10-May-2016, 21:33
Vi siete mai chiesti cos'è il caffè? Il caffè è una scusa. Una scusa per dire a un amico che gli vuoi bene.

Luciano De Crescenzo

Mauro
12-May-2016, 15:14
E' vero che il caffè è una cosa particolarissima e che in ogni città si sente ordinare di tutto al punto che, secondo me, un barista, a livello di prontezza mentale, non ha nulla da invidiare a un broker finanziario.
Però è vero che i nomi delle varianti della bevanda sono all'incirca le stesse in tutta Italia ... tranne che a Trieste dove si usa una nomenclatura del tutto particolare.

Nero “Un caffè” non significa nulla per un barista triestino. Se vuoi ordinare un normale espresso, devi chiedere un Nero.
Nero in B Espresso in bicchierino di vetro, come il caffè al vetro romano.
Gocciato o Gocia Un Nero con una goccia di schiuma di latte al centro.
Macchiato Un espresso accompagnato da un bricchetto di latte freddo.
Cappuccino o Capo Assomiglia più al normale macchiato che a un cappuccino, quindi non sorprenderti se ti viene servito in una tazzina da espresso.
Capo in B Il cappuccino triestino servito in un bicchiere di vetro.
Capo in B tanta Come il Capo in B, con l’aggiunta di abbondante schiuma.
Caffellatte Questo è quello che devi ordinare per trovare sul tuo tavolo la cosa più simile al cappuccino “italiano”.

http://www.filicoriblog.com/come-ordinare-un-caffe-a-trieste/

Enribello
29-May-2016, 10:46
Buon giorno...


https://persbaglio.files.wordpress.com/2016/04/coffee-1514148.gif?w=468

Elvira Coot
29-May-2016, 12:22
Buon giorno...

Ehi, ma questa sono ioooooooooooo!

Mauro
30-May-2016, 13:05
Dicesi dipendenza ... :mrgreen:

Estella
13-January-2017, 13:24
Non riuscii a pronunciare quelle parole.... e le mandai giù insieme col gusto leggero del caffè!

Dal libro "High and dry" di Banana Yoshimoto.

Estella
16-January-2017, 14:54
Ci vediamo per un caffè, se vuoi. Quanti milioni di tazzine sono state testimoni di sguardi incantati e nuovi gesti, impacciati d'amore.

(Paola Felice)

Estella
18-January-2017, 19:25
Magari prendiamo un caffè insieme se ti va (perché baciamoci qui, adesso, pare troppo avventato).

(Paola Felice)

Enribello
19-January-2017, 10:01
http://i40.tinypic.com/2e4zvqa.jpg

Enribello
19-November-2017, 12:07
http://2.bp.blogspot.com/-DUZZsNhq3zc/UcdyqapvBvI/AAAAAAAAA3s/9lbnSAYAMnY/s320/487268_453550584740696_139858198_n.jpg

Un caffe'...in tutta scioltezza ;)

Estella
19-November-2017, 21:24
Ti va di uscire per un caffè?
Guarda, davvero, non ho secondi fini.
Voglio solo stare seduto al tavolo finchè non ci innamoriamo.

Anonimo

Mauro
21-November-2017, 10:53
Ti va di uscire per un caffè?
Guarda, davvero, non ho secondi fini.
Voglio solo stare seduto al tavolo finchè non ci innamoriamo.

Anonimo

Questa, come le altre più sopra, mi sarebbero servite quando ero più giovane e piuttosto impacciato con le ragazze :oops:

DarkCoffee
23-November-2017, 23:17
Questa, come le altre più sopra, mi sarebbero servite quando ero più giovane e piuttosto impacciato con le ragazze :oops:
Io ho fatto più o meno così con il mio attuale compagno :mrgreen:

Rupert
24-November-2017, 14:21
4728

Questioni di chimica?

Mauro
25-November-2017, 23:11
Dal poco che ricordo di chimica vedo azoto e ossigeno ma non saprei se trattasi di ordigno bellico o acqua minerale gassata. :lol: :lol: :lol:

Rupert
27-November-2017, 18:50
Dal poco che ricordo di chimica vedo azoto e ossigeno ma non saprei se trattasi di ordigno bellico o acqua minerale gassata. :lol: :lol: :lol:

Beh... c'è chi la classifica come doping. Non conosco usi bellici della caffeina (perché è di questo che si tratta) diversi dal far star svegli i soldati quando occorre stare all'erta. Però a pensarci bene quello che ci passavano come galba al servizio militare era talmente orribile da poter essere definito arma di sterminio di massa :mrgreen:.

DarkCoffee
30-November-2017, 00:44
Quando ero all'università, sotto esame, mi facevo il caffè dello studente: fai il caffè, e con il caffè uscito riempi il serbatoio della moka e si rifai il caffè con il caffè :mrgreen:
'na schifeezzz! Ahahah

Enribello
22-February-2018, 16:22
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSs4OOHlWRt0fQqNeLVS9h8UNCiHK70g 9KZY9vNu9_HGIpk4SOy

Serigrafia di Francesco Musante

https://www.officinadellafantasia.com/wp-content/uploads/2022/04/UO-108w-500x500.jpg

daniela
13-March-2018, 14:50
5093
5094

5095

5096

Elvira Coot
12-April-2018, 23:37
https://i.imgur.com/Rtb5pZk.jpg

Elvira Coot
13-April-2018, 23:25
https://i.imgur.com/1R4RrAx.jpg?1

Estella
14-April-2018, 23:01
- Perché bevi sempre il caffè in quella tazza sbeccata?
- È la mia preferita. È come me. Ha qualche piccola crepa,
l'orlo irregolare e una sbeccatura sul manico.
È caduta, ma non si è rotta.
È come me.
(Paola Felice)

Elvira Coot
27-June-2018, 15:43
https://i.imgur.com/xroalXA.png?1

Enribello
05-September-2019, 20:10
https://66.media.tumblr.com/4ba9808ee081383f9d498b0a8c8f33fc/tumblr_ou4650dGOd1s3tqauo2_400.jpg

Enribello
14-November-2022, 19:52
https://youtu.be/EJXOukL18H8

Rupert
15-November-2022, 08:12
Il post con la scenetta di Arianna Porcelli Safonov mi ha ricordato un antico video autoironico di Bruno Bozzetto sullo stesso tema:


https://youtu.be/tcAwDdxYWw4